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Speisekarte

 

  • Vorspeisen und kleine Gerichte
  • Moules Gratinées
    € 11,20

    Pfahlmuscheln mit unserer speziellen Kräuterbutter gratiniert, dazu Baguette
    ACMRLG

  • Escargots à L’ancienne
    € 12,30

    1/2 Dtz. Schnecken mit Knoblauch und unserer speziellen „Café de Paris“ Butter überbacken
    GARCML

  • Quiche Lorraine
    € 10,50

    Lothringer Zwiebel-Specktorte, serviert auf Blattsalat mit Joghurt-Kräuterdressing
    LACGM

  • Terrine „Gascogne“
    € 9,90

    in Armagnac marinierte Geflügelleberstücke in feiner Farce auf Blattsalat mit Sauce Cumberland, dazu Baguette
    HACGL

  • Scampi „Provencale“
    € 16,90

    Ausgelöste Garnelen auf Blattspinat, gratiniert mit unserer klassischen Kräuterbutter
    ABCMLG

  • Saumon Fumé royal
    € 13,60

    Räucherlachsfilet serviert mit buntem Blattsalat, Créme Fraîche, Knoblauchsauce und Baguette
    DCACL

La Terrine de Soupe

  • La Bouillabaisse
    € 11,90

    Im Teller als Vorspeise
    BDRLAM

  • Gratin à L’oignon
    € 5,40

    Franz. Zwiebelsuppe mit Weißbrot und Käse überbacken
    AGL

Les Salades Composées / Unsere Salatkompositionen

  • Petite Salade
    € 6,90

    bunter Salatteller mit Joghurt- Roquefort Dressing
    GMCL

  • Salade Campagnarde
    € 12,40

    großer Salat mit Spargel, Schinken und Roquefort
    MGL

  • Salade St. Tropez
    € 12,40

    mit Thunfischstücken, Prinzessbohnen, Zwiebel, Oliven, Tomatenscheiben, Sardellenfilets, Vinaigrette DML

  • Salade „la mer…“
    € 12,70

    Bunter Salat mit kalt marinierten Shrimps, Muschelfleisch, Calamari, Lachswürfel, schwarzen Oliven, Sardellenfilets, Tomatenscheiben, Vinaigrette und Croûtons
    BRDMACL

  • Croûtons
    € 2,40

    Mit Kräuterbutter überbackenes Baguette – die perfekte Ergänzung zu Ihrem Salat
    ACGML

Dressings zur Auswahl:

Joghurt- Roquefort, die klassische franz.Vinaigrette oder Olivenöl und Rotweinessig zum selbst marinieren.

Les Crépes salées / Crepes mit würziger Fülle

  • Niçoise
    € 13,10

    mit in frischen Kräutern gedünsteteten Paprika, Melanzane und Zucchini gefüllt, mit Käse-Oberssauce  überbacken
    ACGL

  • Bretagne
    € 14,30

    Gefüllt mit Cremechampignons, gratiniert mit Schinkenstreifen und Käse, dazu Apfelstücke und Ratatouille
    ACGL

  • Trois Fromages
    € 14,30

    Apfelstücke, geschmolzener Camembert, Butterkäse, Roquefort, grüner Pfeffer, Crème Fraîche und Preiselbeeren
    ACG

  • Florentine
    € 14,30

    gedünsteter Blattspinat, Ei, Butterkäse, Schinkenstreifen und gegrillte Räucherspeckscheiben, dazu Crème Fraîche
    ACGL

  • Crêpe St.Tropez
    € 15,10

    Thunfischstücke auf Tomaten-Zucchinifondue, mit Zwiebelringe, Oliven, Broccoliröschen und Käse überbacken
    ACGD

  • Concorde
    € 15,10

    Mit feiner Fleischfülle auf Blattspinat, Spargelspitzen, mit Käse und Obers gratiniert
    ACGLM

  • Crêpe au Saumon Fumé
    € 19,50

    Gefüllt mit Blattspinat und Crèmechampignons, belegt mit hausgeräuchertem Lachs,mit Käse und Obers überbacken
    ACGLD

  • Crêpe „Pigalle“
    € 23,80

    Rinderrückensteak mit grüner Pfeffersauce, Blattspinat mit Creme-Champignons. Scampi mit Cafe de Paris Butter gratiniert,
    Tomate Provencale und Blätterteiggebäck
    ACGBMRL

Les Grillades

VIANDE, STEAKS

Zu allen Grillspezialitäten servieren wir: Gratinierte Kartoffel, gegrillte Polenta und Gemüse

  • Médaillons de Dinde Grillés
    € 20,80

    Truthahnmèdaillons vom Grill

  • Filet de Porc
    € 20,80

    Schweinerückensteaks vom Grill

  • Rumpsteak
    € 25,00

    rosa gegrilltes Rinderrückensteak

  • Entrecote „Café de Paris“
    € 26,50

    Rosa gegrilltes Rinderrückensteak mit unserer speziellen Kräuterbutter überbacken

  • Trois Filets
    € 24,50

    Rinderfilet, Schweinsfilet, Truthahnmedaillons gegrillt

  • Filet d´agneau
    € 26,50

    mit provençalischen Kräutern gegrillter Lungenbraten vom Lamm, absolut ohne Fettrand, premium Qualität.

La Mer…

Zu allen Grillspezialitäten servieren wir: Gratinierte Kartoffel, gegrillte Polenta und Gemüse

  • La Bouillabaisse
    € 23,60

    Wir machen sie mit Olivenöl, Gemüse und echtem Safran, sowie filetierten Stücken von Seezunge, Lachs, Seeteufel, Pfahlmuscheln,
    Crevetten und Scampi. serviert mit geröstetem Baguette, Knoblauchsauce, Kräuterbutter und Sc. Verte

  • Steak de Poisson
    € 20,90

    Butterfischsteak vom Grill    

  • Filet de Sandre
    € 22,00

    Zanderfilet vom Grill 

  • Filet de Saumon
    € 25,00

    Scheiben vom Lachsmittelstück mit Butter gegrillt   

  • Langoustines – Scampi
    € 25,00

    6 Stück Garnelen mit Kräutern gegrillt   

  • Promenade en Mer
    € 26,00

    Gegrillte Garnelen, Calamari, Lachssteak, Rotbarbenfilet und Butterfisch vom Grill

Les Crépes sucrées / Crépes mit süßer Füllung

  • Crêpe au Confiture
    € 6,90

    mit Staubzucker und Grand Marnier flambiert

  • Pierrot
    € 10,20

    Mit Aprikosen-und Erdbeermark, Schlagobers, Kiwischeiben, Mandelsplitter und Zitronensorbet

  • Blanche&Noire
    € 10,90

    mit Aprikosenmark, gerösteten Mandeln, Schlagobers, Schokolade- u. Vanillesauce, Zitronensorbet und Curacao Bleu

  • Royale
    € 11,90

    Bananenscheiben in Schokoladesauce mit Grand Marnier, Schlagobers und geröstete Mandeln

  • Martinique
    € 13,20

    Hawaïananas und Bananenscheiben in Erdbeermark, mit Orangenlikör flambiert, Schlagobers, Zitronensorbet und geröstete Mandeln

Les Desserts Classique

  • Mousse au Chocolat
    € 7,80
  • Crème Caramel
    € 6,70
  • Farandole de Sorbets
    € 8,60

    Erdbeer-und Zitronensorbet auf Früchtemark, Crème Fraîche, Banane, Kiwischeiben und Schlagobers

  • Îles Flottantes
    € 7,20

    Schneenockerln auf Vanille-und Schokoladespiegel

  • Festival de Desserts
    € 12,40

    Erdbeer-und Aprikosenmark, Schneenockerln, Crème Caramel, Mousse au Chocolat, frische Früchte, Zitronensorbet, geröstete Mandeln und Schlagobers

  • Frisch gebackene Waffeln
    € 9,80

    mit Waldbeerenragout, Vanilleeis und Schlagobers

  • Mini Gugelhupf natur
    € 3,50
  • Mini Gugelhupf
    € 5,90

    mit Schokosauce, Vanilleeis und Schlagobers

  • Tête de Moine
    € 8,90

    Käserosen mit Oliven, Butter und Baguette

  • Assiette de Fromages
    € 12,20

    Käseteller mit Apfel, Trauben, Butter und Baguette


Allergie-Information

A   Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
B   Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C   Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D  Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
E   Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F   Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. E 1105)
G  Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
H  Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L   Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
M  Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
N  Sesam und daraus gewonnene Erzeugnisse
O  Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg
P   Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
R  Weichtiere (Schnecken, Muscheln) und daraus gewonnene Erzeugnisse

Preis-Information

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