Skip to main content

Le Marché

Salatbuffet

Reichhaltige Auswahl von unserem Salatbuffet mit verschiedenen Gemüse- u. Blattsalaten, Cous Cous SalatKartoffelsalat und Krautsalat Spargel , Thunfischstücken

Dressings:  Joghurt- u. American-Dressing, Balsamico u. Olivenöl, , Gurkenwürfel nach griechischer Art mit Sauerrahm, Knoblauch und Oregano

Hauptspeisen

Gebratenes Zanderfilet auf provençalischen GemüseSchweinsschnitzel gebackenGekochtes Schulterscherzel mit Schnittlauchsauce und ApfelkrenPutenbrust in NatursaftSpinat-Tortellini in KräuterrahmsauceTomaten-Buchweizenrisotto mit Räuchertofu  (vegan)WeißbrotflanLyoner KartoffelnGlaciertes Gemüse

Vorspeisen

Geräucherte Putenbrust auf Waldorf – Salat

Gefüllte Artischokenboden mit Humus (vegan)

Prosciutto und italienische SalamiTomaten Mozzarella mit Basilikum-PestoRäucherlachs mit KräuterrahmRosa gebratenes, Argentinisches Roastbeef

Dessert

Süße Crêpes nach Belieben, am Buffet zubereitetSchneenockerl auf Erdbeer- und MarillenmarkTopfenmousse mit BeerenrösterCrème Caramel mit SchlagobersObstplatteKäseauswahl mit Trauben, Butter und Oliven