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Buffet „Le Marche“

Salatbuffet
  • Reichhaltige Auswahl aus unserem Salatbuffet mit verschiedenen Gemüse- u. Blattsalaten, Cous Cous Salat, Kartoffelsalat, Krautsalat, Spargel, Thunfischstücken, Gurkenwürfel nach griechischer Art mit Sauerrahm, Knoblauch und Oregano
  • Dressings: Joghurt- u. American-Dressing, Balsamico u. Olivenöl,
Vorspeisen
  • Räucherlachs mit Oberskren
  • Prosciutto mit Oliven und Grissini
  • Gegrilltes Gemüse mit Humus
    vegan
  • Rosa gebratenes, Argentinisches Roastbeef
  • Tomaten Mozzarella mit Basilikum-Pesto
Hauptspeisen
  • Gebratenes Zanderfilet auf provençalischem Gemüse
  • Schweinsschnitzel gebacken
  • Gekochtes Schulterscherzel mit Semmelkren, Apfelkren und Röstkartoffel
  • Putenbrust in Natursaft
  • Pasta mit Fleischsauce und Käse gratiniert oder vegetarisch nach Saison (Spargel, Eierschwammerl, Kürbis)
  • Tomaten-Buchweizen Risotto mit Räuchertofu
    vegan
  • Kräuterreis
  • Glaciertes Gemüse
Dessert
  • Süße Crêpes nach Belieben, am Buffet zubereitet
  • Schneenockerl auf Erdbeer- und Marillenmark
  • Topfenstrudel mit Vanillesauce
  • Crème Caramel mit Schlagobers
  • Obstplatte
  • Käseauswahl mit Trauben, Butter und Oliven
Preis 2025 pro Person
Euro 46,00
  • Festliches Gedeck mit Stoffservietten
    Euro 1,50/Person
  • Auf Wunsch bereiten wir für Ihre Gäste auch gerne gegrillte
    Scampi in Knoblauch, Kräuter und Olivenöl zu
    Euro 35,00/kg
Anfragen

Allergie-Information

A   Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
B   Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C   Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D  Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
E   Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F   Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. E 1105)
G  Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
H  Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L   Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
M  Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
N  Sesam und daraus gewonnene Erzeugnisse
O  Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg
P   Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
R  Weichtiere (Schnecken, Muscheln) und daraus gewonnene Erzeugnisse

Preis-Information

Es gelten ausschließlich die Preise die vor Ort auf unserer Speisekarte und in unserem Kassensystem angeführt sind!!!